Das Lexington Barbecue Festival ist ein jährlich stattfindendes Festival in Lexington im US-Bundesstaat North Carolina . Mit ETWA 150.000 Besuchern im Jahr ist es das grösste Barbecue -festivalen der Staat und Gehört zusammen mit Memphis in May sie und International Bar-BQ Festival in Kentucky zu dem Größten wo Amerika. [1]

Dieses Festival wurde im Oktober von der Sonntage gegründet. FINDEN Allerdings den Ganzen Oktober (in Lexington , wo „Barbecue Month“) über Barbecue bezogene Veranstaltungen statt: die Tour de Schwein, ein Radrennen, ein Dreimeilen-Hawg-Lauf, ein Schönheitswettbewerb, Golf-, Tennis- und Softballwettbewerbe Sowie ein Cheerleader- Wettbewerb mit Barbecue-Thema. [2]

Am Sonntag Beginnt der Tag mit der Parade der Schweine , bei der ein Umzug Wagen und geschmückte Künstliche Roberts Durch Die Stadt Führt. Für das Festival selbst ist ein großer Innenstadtbereich abgesperrt, auf dem etwa 400 Händler ihre Waren ausbreiten und verkaufen. Daneben gehorig Musikbühnen, Eine Kunstausstellung, Fahrgeschäfte für Kinder (im Ferkelland ) und anderes Großveranstaltungstypisches zum Anwendung. [2] NEBEN sie Barbecue, das in den Grill Restaurants der Stadt und privaten zubereitet Wird, verkaufen drehen Zelte Auf dem Veranstaltungsgelände jährlich 12.000 amerikanische Pfund Barbecue. [3] Seit 2003 präsentiert Kochen und anderes Essen im Mai beim Lexington Barbecue Festival lebensgroße geschmückte Fiberglasschweinevor ihren Geschäften. Die Familien Schweine wurden als Barbecue Festival gegründet. [4]

Das Festival wurde 1984 gegründet. Das ist es, was Everybody’s Day zu tun hat: – Experts in Lexington, aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts. Es gab auch eine Vielzahl von Grills im Inneren der Nachbarschaft, wo Sie Ihre eigene Mahlzeit genießen können. Once 1919 Sid Weaver und George Ridenhour das erste Dauerhafte Barbecue Restaurant der Stadt eröffnet hat und kahle andere Unternehmer gefolgt, schwächte sich der Brauch des öffentlichen Grillen ab und verschwand irgendwann ganz. [2] 1977 sandte der Lokaljournalist Jerry Bledsoe die Wiederbelebung dieses Brauchs und erhielt eine Kopie von Zustimmung, in der er die praktische Umsetzung dieses Vorschlags forderte. [1]Die Grillbars der Traditions Stadtweiten Grills wiederbeleben. [2]

Lexington Steht Dabei für eine Beide Grill-Traditionen North Carolinas. Während im Küstenbereich des Staates vor Aller Ganzen Schweinen Mit Essig oder Senf gewürzt Werden, die Lexington Besteht-Style aus Schweineschulter mit Einer Essig-Ketchup-Sauce. An der Küste Gibt es Zahlreiche kleinere Wettbewerb, hingegen Konzentriert sich das Barbecue Festival Leben der Region Piemont auf das Lexington Festival. Obwohl 1.995 stirbt Abschlussveranstaltung , wo Küstenbarbecuewettbewerbe in Lexington stattfindet, ist staatsinterne Rivalität doch groß genug that Nord Carolinas Repräsentantenhaus Lexington 2007 nur zur „Duft Essence Festival , wo Piedmont“ Region ernannte wenn Eine Ernennung zum Staatsfestival Ostküste nachhaltiger verstimmt habe sterben sterben. [5]

Bemerkungen

  1. ↑ Hochspringen nach:a b Garner S. 12
  2. ↑ Hochspringen nach:a d Garner S. 47-49
  3. Hochspringen↑ Garner S. 137
  4. Hochspringen↑ Broschüre Schweine in der Stadt 4 als pdf
  5. Hochspringen↑ Generalversammlung von North Carolina: Ein Gesetz zur Verabschiedung des Lexington Barbecue Festivals im Rahmen des offiziellen Food Festivals der North Carolina Piedmont Triad , Sitzungsgesetz 2007-533 als pdf

Literatur

  • Bob Garner: North Carolina Barbecue: gewürzt mit der Zeit John F. Blair, Verlag, 1996 ISBN 0895871521